2022.06.28今年の梅は… 園庭の梅の木に今年もたくさんの実が生りました。 6月の梅雨の晴れ間に、収穫するとあるわあるわカゴいっぱいの梅の実が採れました。 「さて、どうしよう？」とつぶやくと 「うめジュースにしようよ！」 「うめシロップがいいんじゃない？」 との子どもたちからのリクエストに応え、早速を漬けることにしました。 ヘタをとり、砂糖と交互にビンに詰め、最後にお酢を掛けてフタをします。 砂糖が解けて、梅が漬かるまではしばらく待ちます。。 今年の梅は…どんな味かな？ 出来上がりが楽しみです。
